Vecchio Particolare Caol Ila 10 anni 70cl. Caso
Old Particular Caol Ila 10 anni è un Single Malt dell'isola di Islay, imbottigliato da Douglas Laing & Co. all'interno della sua gamma Old Particular. A seconda dell'edizione, può provenire da un'unica botte o avere una finitura speciale, come le botti di vino Ruby Port.
| Cod. | W212747 |
| Formato | 70cl |
| Alcol | 48.4% |
| Produttore | Douglas Laing & Co. |
| Paese | Scozia |
Disponibile
Vinificazione
È prodotto da malto d'orzo essiccato con fumo di torba. Dopo la fermentazione, il distillato subisce una doppia distillazione in alambicchi di rame e matura per 10 anni in botti di rovere. A seconda dell'edizione, può maturare in botti di nuovo o ricevere una finitura in botti di vino Ruby Port.
Note di degustazione
Visualizza:
Colore dorato brillante con leggeri riflessi ambrati.
Naso:
Puoi vedere il fumo di torba pulito. Aromi di scorza di limone e frutti rossi, cacao e vaniglia. Leggero tocco salino.
Bocca:
Dalla consistenza oleosa, sprigiona sapori di arancia candita, lampone, ciliegia e cioccolato. Il fumo elegante è presente ma equilibrato. Finale lungo e caldo, persistono fumo e rovere speziato. Ricordi di cioccolato salato e una sottile dolcezza di frutti rossi.
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