Old Particular Caol Ila 10 years 70cl. Estuche
Old Particular Caol Ila 10 años es un Single Malt de la isla de Islay, embotellado por Douglas Laing & Co. dentro de su gama Old Particular. Dependiendo de la edición, puede proceder de una única barrica o tener un acabado especial, como en barricas de vino Oporto Ruby.
| SKU | W212747 |
| Formato | 70cl |
| Alcohol | 48.4% |
| Productor | Douglas Laing & Co. |
| País | Escocia |
En stock
Elaboración
Se produce a partir de cebada malteada secada con humo de turba. Tras la fermentación, el destilado se somete a doble destilación en alambiques de cobre y envejece durante 10 años en barricas de roble. Dependiendo de la edición, puede madurar en barricas de recarga o recibir un acabado en barricas de vino Oporto Ruby.
Cata
Vista:
Color dorado brillante con reflejos ámbar claro.
Nariz:
Se puede apreciar el humo de turba limpio. Aromas de ralladura de limón y frutos rojos, cacao y vainilla. Ligeros toque salinos.
Boca:
De textura aceitosa, desprende sabor a naranja confitada, frambuesa, cereza y chocolate. El humo elegante esta presente pero equilibrado. Final largo y cálido, persiste el humo y el roble especiado. Recuerdos de chocolate salado y un sutil dulzor de frutos rojos.
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