Ish 70cl.
| SKU | G210411 |
| Format | 70cl |
| Alcohol | 40.0% |
| Producer | The Poshmakers |
| Country | United Kingdom |
| Type | London Dry |
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Description
PREPARATION
La receta de la gin Ish da un giro a los métodos tradicionales de PREPARATION, los mejores granos de cereal se entremezclan con botanicals macerados previamente, para que aporten todo su carácter durante el proceso de destilado. Se destila 5 veces a partid de alcohol de grano puro inglés y le añade un toque extra de juniper, además de coriander, corteza de orange amarga y lemon, licorice, almendras, cinnamon, casia, nuez moscada, angélica y raíz de lirio. Después de un reposo de 2 semanas que permite a los botanicals integrarse. El equilibrio de los flavors se mantiene pero hay un toque distintivo de flavor que la hace única.
CATA
View:
transparent con ligerísima turbiedad.
Nose:
Intenso olor a juniper fresh, con notes terrosas aportadas por el coriander, y de cítricos, fundamentalmente orange.
Mouth:
Dulzor original de la orange que deja paso a una complex armonía de flavors en las que destaca el flavor de juniper que la hace especialmente seca y de trago muy largo.