Ish 70cl.

 PREPARAZIONE

La receta de la gin Ish da un giro a los métodos tradicionales de PREPARAZIONE, los mejores granos de cereal se entremezclan con botanicals macerados previamente, para que aporten todo su carácter durante el proceso de destilado. Se destila 5 veces a partid de alcohol de grano puro inglés y le añade un toque extra de ginepro, además de coriandolo, corteza de orange amarga y limone, liquirizia, almendras, cinnamon, casia, nuez moscada, angélica y raíz de lirio. Después de un reposo de 2 semanas que permite a los botanicals integrarse. El equilibrio de los sapori se mantiene pero hay un toque distintivo de sapore que la hace única.

 CATA

Vista:
transparent con ligerísima turbiedad.

Naso:
Intenso olor a ginepro fresco, con notes terrosas aportadas por el coriandolo, y de cítricos, fundamentalmente orange.

Bocca:
Dulzor original de la orange que deja paso a una complesso armonía de sapori en las que destaca el sapore de ginepro que la hace especialmente seca y de trago muy largo.