Viña Pomal Crianza 2020 75cl.
Concepito nel 1996 per celebrare il centenario della fondazione della sua azienda vinicola, questo Crianza, che conta più di 20 annate, rimane fedele alla tradizione vinicola della Rioja che rappresenta. Intenso, molto aromatico, con buona struttura e tannini morbidi, il fiore all'occhiello di Viña Pomal è sempre una scommessa sicura. Si abbina perfettamente con riso, formaggi e stufati, con verdure e pesce. Premi e punteggi:
- 90 punti – Tim Atkin
| Cod. | VTI210319 |
| Formato | 75cl |
| Alcol | 15.5% |
| Cantina | Bodegas Bilbaínas |
| Paese | Spagna |
| Denominazione | D.O. Rioja |
| Tipo di vino | Rosso |
| Tipo | Crianza |
| Uve | Tempranillo |
| Annata | 2020 |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
Uva: 100% Tempranillo Viña Pomal Crianza è prodotto in modo completamente tradizionale. Dopo la diraspatura e la pigiatura delle uve avviene la fermentazione alcolica. La macerazione totale dura due settimane, alla ricerca di un vino di struttura morbida e gradevole con grande intensità fruttata. Invecchiato per 12 mesi in botti di rovere americano, di cui il 15% di primo utilizzo.
DEGUSTAZIONE
Visualizza: Colore rosso ciliegia con riflessi violacei.
Naso:
Elevata intensità aromatica, con aromi di viola, frutti neri e liquirizia con sfumature di vaniglia e caffè tostato.
Bocca:
Morbido, fresco ed equilibrato. Molto gustoso e fruttato, di buona struttura e tannini morbidi. Temperatura di servizio: 16ºC.
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