Viña Pomal Crianza 2020 75cl.
Concebido en 1996 para celebrar el centenario de la fundación de su bodega, este crianza, que cumple más de 20 añadas, sigue siendo fiel a la tradición vinícola riojana que representa. Intenso, altamente aromático, con buena estructura y suaves taninos, el buque insignia de Viña Pomal es siempre una apuesta segura.
Premios y puntuaciones:
- 90 puntos – Tim Atkin
| SKU | VTI210319 |
| Formato | 75cl |
| Alcohol | 15.5% |
| Bodega | Bodegas Bilbaínas |
| País | España |
| Denominación | D.O. Rioja |
| Tipo de vino | Tinto |
| Tipo | Crianza |
| Uvas | Tempranillo |
| Añada | 2020 |
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Elaboración
Uvas: 100% Tempranillo
Viña Pomal Crianza se elabora de forma totalmente tradicional. Tras el despalillado y estrujado de las uvas tiene lugar la fermentación alcohólica. La maceración total es de dos semanas, buscando una estructura de vino suave, agradable y con gran intensidad frutal. Crianza de 12 meses en barricas de roble americano de las cuales el 15% son de primer uso.
Cata
Vista:
Color rojo picota con destellos violáceos.
Nariz:
De intensidad aromática alta, destacan aromas a violetas, frutos negros y regaliz con matices de vainilla y torrefactos
Boca:
Suave, fresca y equilibrada. Muy sabroso y frutal, con buena estructura y taninos suaves.
Temperatura del servicio: 16ºC.
Maridaje
Marida a la perfección con arroces, quesos y guisos, con verduras y pescados.
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