Lustau Bianco 75cl.

PREPARAZIONE

Lustau è stato un pioniere nella produzione a Jerez di un sorprendente vermouth bianco ricco di sfumature, da un Fino secco, minerale e frizzante e un Moscatel dolce e floreale, entrambi si uniscono per dare vita a un vermouth che rappresenta la ricchezza delle terre sivigliane. E poi il composto viene macerato con le seguenti botaniche principali: Maggiorana, che gli conferisce note agrumate e balsamiche; genziana, che rinforza l'astringenza; rosmarino, per apportare freschezza e un tocco erbaceo; camomilla, che arricchisce le sue sfumature aromatiche; e l'assenzio, che fornisce la caratteristica amarezza del vermut.

DEGUSTAZIONE

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Si riflette nel bicchiere in un denso giallo platino.

Naso:
Floreale, agrumato ed erbaceo, con note di mandorla e un sottile sottofondo minerale.

Bocca:
Deliziosamente leggero e rinfrescante. Con un finale marcatamente amaro e secco, in cui prevalgono le note del Fino.