Lustau Blanc 75cl.

PRÉPARATION

Lustau a été pionnier dans la production à Jerez d'un surprenant vermouth blanc plein de nuances, d'un Fino sec, minéral et croquant et d'un Moscatel doux et floral, les deux s'unissant pour donner vie à un vermouth qui représente la richesse des terres sévillanes. Et puis le mélange est macéré avec les principales plantes suivantes : la marjolaine, qui lui confère des notes d'agrumes et balsamiques ; la gentiane, qui renforce l'astringence ; le romarin, pour apporter de la fraîcheur et une touche herbacée ; la camomille, qui enrichit ses nuances aromatiques ; et l'absinthe, qui donne l'amertume caractéristique du vermouth.

DÉGUSTATION

Vue :
Il se reflète dans le verre dans un jaune platine dense.

Nez :
Floral, citronné et herbacé, avec des notes d'amande et un subtil fond minéral.

Bouche :
Délicieusement léger et rafraîchissant. Avec une finale nettement amère et sèche, dans laquelle prédominent les notes Fino.