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La Cave Gillet
Mezcal Verme Rosso 70cl.

Mezcal Verme Rosso 70cl.

Gusano Rojo Mezcal è uno dei mezcal più popolari in Messico, una miscela morbida dal sapore affumicato e rappresentativa di un mezcal classico che è stato migliorato e testato dal tempo. Alla fine del XVI secolo, la distillazione fu introdotta in Messico dagli spagnoli e da allora il mezcal viene lavorato in modo artigianale con alcune modifiche avanzate. La leggenda narra che in passato, quando non esistevano laboratori o metodi per rilevare se un prodotto fosse adatto al consumo umano, i distillatori lasciavano cadere nella tequila o nel maguey il verme che si riproduce sulle foglie dell'agave. La regola di base era che se il verme continuava a contorcersi quando raggiungeva il fondo della bottiglia, il liquore era sicuro da bere. Se il verme moriva durante la discesa, la tequila veniva considerata non idonea al consumo umano. Oggigiorno il mezcal con verme rosso o dorato è considerato una prelibatezza e gli vengono attribuite proprietà afrodisiache.

23,94€ IVA inclusa
Cod.TE210157
Formato70cl
Alcol38.0%
ProduttoreMezcales de Gusano
PaeseMessico
TipoMezcal

Disponibile

Descrizione

PREPARAZIONE

Gusano Rojo mezcal è prodotto da tre generazioni in un'azienda a conduzione familiare a Oaxaca, (Messico) con un metodo tradizionale e utilizzando il 100% di agave espadín. Giovane senza alcun tipo di invecchiamento in botte, il suo creatore è stato il signor Jacobo Lozano Paez, che si rese conto della necessità di realizzare un mezcal con caratteristiche aromatiche e gustative speciali che identificassero il Messico nel mondo, utilizzandolo per questo. Successivamente unì le forze nel 1970 con i signori Francisco Lopez González e Andres Paniagua González, ottenendo così una presenza in tutti i continenti. Attualmente, gli eredi sono personalmente responsabili del mantenimento della qualità dei loro prodotti.

DEGUSTAZIONE

Visualizza: Colore oro chiaro traslucido.

 

Naso: Aromi di agave cotta, affumicata e dolce.

 

Bocca: Note affumicate, erbacee e leggermente dolci.

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