Classe Azul Reposado 70cl. - Caso
Classe Azul Reposado è una tequila unica fatta con cuore e anima, prodotta nella piccola città messicana di Santa María Canchesda. Dalle montagne fertili e spettacolari all'antica eredità degli artigiani, ogni bottiglia di Clase Azul è un tributo artistico alle radici messicane. Presentazione: Bottiglia con astuccio. Ognuna delle bottiglie di Tequila Clase Azul è realizzata e dipinta a mano da artigiani nella piccola città messicana di Santa María Canchesda. Circa 350 di loro li scolpiscono e li dipingono individualmente, utilizzando le antiche tecniche della comunità indigena Mazahua. Ogni bottiglia in ceramica è un'opera d'arte unica e irripetibile che rappresenta non solo l'arte dei suoi antenati, ma anche un'antica eredità culturale.
| Cod. | TE210074 |
| Formato | 70cl |
| Alcol | 40.0% |
| Produttore | Clase Azul |
| Paese | Messico |
| Tipo | Reposado |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
La
tequila Class Azul Reposado è prodotta al 100% con agave blu, in uno dei punti più alti dello stato di Jalisco, le cui proprietà climatiche e del terreno offrono un sapore di tequila caratteristico e unico. Ciascuna delle agavi ha un periodo di maturazione da 6 a 8 anni. Dopo aver raccolto il cuore, necessitano di circa 72 ore di cottura in antichi forni in muratura. Il processo conferisce all'ananas una dolcezza unica, facilmente percepibile dalla sua complessità di aromi e sapori. Gli ananas vengono macinati per estrarre tutti i succhi e iniziare così il processo di fermentazione, indotto dal proprio lievito, realizzato appositamente per Clase Azul. Dopo diversi giorni, la tequila viene distillata due volte, considerando un ampio taglio di “teste” e “code” che ne garantiscono la massima qualità. E invecchiata magistralmente per 8 mesi in botti di bourbon, questa tequila eccezionalmente morbida è riconosciuta in tutto il mondo come uno dei migliori reposados.
DEGUSTAZIONE
Visualizza: Colore dorato con riflessi giallo brillante. Corpo medio.
Naso: Aromi di miele d'agave, vaniglia, scorza d'arancia candita e quercia americana. Note leggere di cannella e banana.
Bocca: Sapore di nocciola, vaniglia, chiodi di garofano, cannella e un sottile tocco di miele d'agave.
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