México
Clase Azul Reposado 70cl. – Estuche
224.12€ IVA incl.
Disponible
Clase Azul Reposado es un tequila único hecho con el alma y corazón, que se elabora en la pequeña localidad mexicana de Santa María Canchesda. Desde las fértiles y espectaculares montañas hasta el legado milenario de los artesanos, cada botella de Clase Azul es un homenaje artístico a las raíces mexicanas.
Presentación: Botella con estuche. Cada una de las botellas de Clase Azul Tequila es elaborada y pintada a mano por artesanos en el pequeño pueblo mexicano de Santa María Canchesda. Alrededor de 350 de ellos las esculpen y pintan individualmente, utilizando técnicas milenarias de la comunidad indígena Mazahua. Cada botella de cerámica es una obra de arte única e irrepetible que representan no solo el arte de sus antepasados, sino también un legado cultural milenario.
Categoría: Tequila
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: Reposado
Volumen: 70cl
Grado: 40%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNEl tequila Clase Azul Reposado se elabora 100% con agave azul, en uno de los puntos más altos del estado de Jalisco, cuyo clima y propiedades de la tierra ofrecen un sabor de tequila característico y único. Cada uno de los agaves tiene un periodo de 6 a 8 años de maduración. Tras la recolección de sus corazones, necesitan aproximadamente 72 horas de cocción en hornos antiguos de mampostería. El proceso les da a las piñas una dulzura única, que puede ser fácilmente percibida por su complejidad de aromas y sabores. Las piñas se muelen para extraer todos los jugos y así empezar el proceso de fermentación, inducido por la levadura propia, elaborada especialmente para Clase Azul. Después de varios días, el tequila es doblemente destilado, considerando un amplio corte de “cabezas” y “colas” que garantizan que sea de la más alta calidad. Y magistralmente envejecido durante 8 meses en barricas de bourbon, este tequila de excepcional suavidad es mundialmente reconocido como uno de los mejores reposados.
CATA
CATAVista:
Color dorado con reflejos amarillos y brillantes. Cuerpo medio.
Nariz:
Aromas a miel de agave, vainilla, piel de naranja confitada y roble americano. Notas ligeras de canela y plátano.
Boca:
Sabor a avellana, vainilla, clavo, canela y un sutil toque de miel de agave.
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