Tenjaku Botte di Sherry giapponese 70cl. Caso
Edizione speciale della gamma Tenjaku che cerca di combinare lo stile elegante del whisky giapponese con la ricchezza aromatica delle botti di sherry. Non è un whisky eccessivamente potente o affumicato; La sua filosofia punta sull'equilibrio, la morbidezza e l'armonia dei sapori.
Tenjaku è nato nella città di Fuefuki, in una regione situata a ovest del Monte Fuji. Zona nota per i suoi vigneti e per la straordinaria qualità delle sue acque sotterranee, filtrate per secoli dalla roccia vulcanica della catena montuosa Misaka. Quest'acqua poco mineralizzata è uno degli elementi che definiscono il carattere morbido del whisky.
Tenjaku significa "allodola", un uccello che in Giappone simboleggia l'arrivo della primavera. Il marchio utilizza questa immagine per trasmettere delicatezza ed equilibrio.
| Cod. | W212744 |
| Formato | 70cl |
| Alcol | 43.0% |
| Produttore | Tenjaku Whisky |
| Paese | Giappone |
Disponibile
Vinificazione
Questo whisky è un Pure Malt, il che significa che è prodotto solo con whisky single malt, senza aggiunta di cereali.
Questa edizione speciale mescola malti con età approssimative di 3, 5, 8 e 12 anni, che vengono successivamente affinati per almeno 6 mesi in botti di sherry prima dell'imbottigliamento. Questa accordatura fornisce maggiore profondità e complessità aromatica.
Viene imbottigliato con una gradazione alcolica del 43%, sufficiente a mantenere l'intensità senza perdere la morbidezza. L'azienda evidenzia il processo di miscelazione e l'utilizzo dell'acqua della regione, ma l'esatta composizione di origine di tutti i whisky di base non è sempre stata completamente dettagliata pubblicamente.
Note di degustazione
Visualizza:
Colore ambrato brillante con riflessi ramati.
Naso:
Aromi di uva passa, fichi secchi e prugne mature. Note di miele, vaniglia e caramello. Tocchi di legno dolce e frutti rossi.
Bocca:
Ingresso molto setoso con dolcezza equilibrata. Sapori di cioccolato al latte, nocciole tostate e arancia candita. Rovere elegante senza tannini in eccesso. Finale medio-lungo dove persistono frutti maturi e spezie morbide. Leggere note di cacao e un caldo ricordo della botte di sherry.
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