Saint James Royal Ambra 70cl.

PREPARAZIONE

Saint James Royal Ambre viene invecchiato da 18 mesi a 2 anni in botti di rovere del Limousin a Sainte Marie, Martinica, dove la Distilleria Saint James distilla attentamente i suoi rum, preservando l'eccezionale qualità che le ha valso una reputazione in tutto il mondo. La Martinica è l'unico dipartimento francese d'oltremare a beneficiare di un A.O.C. per il suo rum. Questa denominazione ottenuta nel 1996 riflette il carattere unico del rum “agricole” della Martinica, esprimendo lo stretto legame tra produzione, terroir e generazioni di abilità e conoscenze. Il rum Saint James è prodotto dalla fermentazione del puro succo di canna seguito dalla distillazione in colonne creole. Questo metodo, riconosciuto come rum A.O.C Martinique, conferisce ai rum Saint James una moltitudine di aromi, con delicati bouquet fruttati perfettamente adatti all'invecchiamento in botti di rovere. Non sono ammessi agenti dolcificanti.

DEGUSTAZIONE

Visualizza: Colore giallo paglierino con riflessi leggermente dorati.

Naso: Mix armonico di aromi di frutta candita, miele e liquirizia con note di vaniglia con note legnose.

Bocca: Sapore fruttato e morbido con note sofisticate di miele, vaniglia e anche quercia.