Saint James Royal Ambre 70cl.

 ELABORACIÓN

Saint James Royal Ambre se envejece de 18 meses a 2 años en barricas de roble Limousin en Sainte Marie, Martinica, donde la destilería Saint James destila con esmero sus rones, preservando la calidad excepcional que le ha dado reputación por todo el mundo. Martinica es el único departamento francés de ultramar que se beneficia de un A.O.C. por su ron. Esta denominación obtenida en 1996 refleja el carácter único del ron “agricole” de Martinica, expresando el estrecho vínculo entre producción, terruño y generaciones de habilidad y conocimiento. El ron Saint James se produce mediante la fermentación de jugo puro de caña seguido de destilación en columnas criollas. Este método, reconocido como ron A.O.C Martinica, confiere a los rones Saint James multitud de aromas, con sutiles ramos afrutados perfectamente adaptados a la crianza en barrica de roble. No se permiten agentes edulcorantes.

 CATA

Vista: Color amarillo pajizo con reflejos ligeramente dorados.

Nariz: Mezcla armoniosa de aromas de fruta confitada, miel y regaliz con notas de vainilla con notas de madera.

Boca: Sabor afrutado, suave con sofisticadas notas de miel, vainilla y también de roble.