Saint James Royal Ambre 70cl.

PRÉPARATION

Saint James Royal Ambre est vieilli pendant 18 mois à 2 ans en fûts de chêne du Limousin à Sainte Marie en Martinique, où la Distillerie Saint James distille soigneusement ses rhums, préservant la qualité exceptionnelle qui lui a valu une réputation dans le monde entier. La Martinique est le seul département français d'outre-mer à bénéficier d'une A.O.C. pour son rhum. Cette appellation obtenue en 1996 reflète le caractère unique du rhum « agricole » de Martinique, exprimant le lien étroit entre production, terroir et générations de savoir-faire et de savoir-faire. Le rhum Saint James est produit par fermentation de pur jus de canne suivie d'une distillation en colonnes créoles. Cette méthode, reconnue rhum A.O.C Martinique, confère aux rhums Saint James une multitude d'arômes, aux subtils bouquets fruités parfaitement adaptés au vieillissement en fût de chêne. Aucun agent édulcorant n'est autorisé.

DÉGUSTATION

Vue : Couleur jaune paille aux reflets légèrement dorés.

Nez : Mélange harmonieux d'arômes de fruits confits, de miel et de réglisse avec des notes de vanille aux notes boisées.

Bouche : Saveur fruitée et douce avec des notes sophistiquées de miel, de vanille et aussi de chêne.