Vermut Rosso Osborne 75cl.

PREPARAZIONE

Con questo delicato vermouth rosso, Bodegas Osborne, produttore di vini Sherry dal 1772, rende omaggio a una tradizione secolare con una combinazione di due dei suoi famosi vini Sherry, Medium e Pedro Ximénez, che forniscono un tocco dolce, intenso e untuoso, con le botaniche tipiche della zona e uno speciale tocco di freschezza dato dalla buccia d'arancia amara.
Quando Thomas Osborne Mann arrivò a Cadice fondò le aziende vinicole Osborne dall'acquisizione di diverse piccole aziende vinicole già esistenti. Nella sua ricerca, il giovane Thomas si concentrò sul fatto che tutti avessero alcune caratteristiche che li rendevano speciali: che fossero situati vicino al mare, che avessero minime ore di sole diretto e massima umidità, che mantenessero una buona ventilazione per l'invecchiamento biologico e che i loro muri fossero di buon spessore per il miglior isolamento termico.

DEGUSTAZIONE

Visualizza:
Colore mogano rossastro, con riflessi aranciati brillanti.

Naso:
Aroma complesso che unisce note di invecchiamento ossidativo conferite dal tradizionale sistema Criaderas e Soleras dei vini Sherry con tocchi speziati. L'assenzio risalta su sottili note di erba gitana (dittamo), cannella, noce moscata e scorza d'arancia amara.

Bocca:
In bocca è untuoso, vellutato, con un grande equilibrio tra l'amarezza delle botaniche e i tratti dello Sherry (noci e uva passa).