Osborne Vermouth Rojo 75cl.

 ELABORACIÓN

Con este delicado vermouth rojo, Bodegas Osborne, elaborador de vinos de Jerez desde 1.772, homenajea a una tradición centenaria con una combinación de dos de sus afamados vinos de Jerez, Medium y Pedro Ximénez, que aportan un toque dulce, intenso y untuoso, con los botánicos típicos de la zona y un especial toque de frescura de la piel de naranja amarga.
Cuando Thomas Osborne Mann llega a Cádiz funda las bodegas Osborne a partir de la adquisición de varias pequeñas bodegas que ya existían. En su búsqueda, el joven Thomas se concentró en que todas ellas tuvieran algunas características que las hacían especiales: que estuvieran localizadas cerca del mar, que tuvieran las mínimas horas de sol directo y la máxima humedad, que mantuvieran una buena ventilación para la crianza biológica y que sus paredes fueran de un buen grosor para el mejor aislamiento térmico.

 CATA

Vista:
Color caoba rojizo, con reflejos naranjas brillantes.

Nariz:
Aroma complejo que combina notas de crianza oxidativa conferidas por el tradicional sistema de Criaderas y Soleras de los vinos de Jerez con toques especiados. Destaca el ajenjo sobre sutiles notas de hierba gitanera (díctamo), canela, nuez moscada y corteza de naranja amarga..

Boca:
En boca es untuoso, aterciopelado, con un gran equilibrio entre el amargor de los botánicos y los rasgos del Jerez (frutos secos y pasas).