Olmeca Altos Blanco 70cl.
Altos Olmeca Blanco Tequila è una tequila giovane e bianca composta al 100% da Agave Blu piantata in Messico nelle terre di Los Altos, Jalisco, dal maestro produttore di tequila Jesús Hernández, che supervisiona l'intero processo produttivo; dalla raccolta all'imbottigliamento. La tradizione e la qualità della Tequila Olmeca Altos è dovuta anche all'uso di alambicchi di rame durante la distillazione, che secondo il team di produzione, fornisce un prodotto morbido e arricchito.
| Cod. | TE210375 |
| Formato | 70cl |
| Alcol | 38.0% |
| Produttore | Pernod Ricard |
| Paese | Messico |
| Tipo | Tequila |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
Pensata per i baristi dai baristi, è una delle poche tequila che include nel suo processo il metodo Tahona, una tradizione di oltre 500 anni; L'agave viene macerata con pietra vulcanica, che conferisce un sapore molto più intenso ed esalta le proprietà aromatiche della pianta. Distillazione tradizionale della zona di Jalisco di agave blu, acqua e lievito. L'agave viene raccolta a mano e cotta lentamente in un forno tradizionale. Per macinarlo viene utilizzata la pietra tahona e alambicchi di rame dove viene distillato dopo la fermentazione. L'agave viene coltivata nelle terre di Los Altos, Jalisco in Messico.
DEGUSTAZIONE
Visualizza: Colore trasparente.
Naso: Aromi fruttati, leggermente agrumati e dolci.
Bocca:
Note erbacee di agave cotta e aroma leggermente agrumato di limone e lime. Inoltre compaiono note dolci. Retrogusto equilibrato, persistente e molto gradevole.
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