Muri Veteres 2017 75cl.
Muri Veteres 2017 è il primo vino Monastrell nella storia di Bodegas Carchelo, che produce vini di qualità a Jumilla dalla fine degli anni '80. Grazie al suo affinamento per 12 mesi in botti cubiche e almeno 12 mesi in bottiglia, presenta un'elegante complessità, con sfumature speziate. Si sposa perfettamente con piatti della tradizione, carni di selvaggina e formaggi di media o lunga stagionatura. Premi e punteggi:
- Oro – Premi Bacco
- 94 punti – Guida per i buongustai
- 92 punti – Guida Peñín
- 95 punti – Guida Proensa
- 92,43 punti – Guida Wine Up
- 95 punti – Settimana del vino
- 94 punti – Guida ai Vini Vini
- 94 punti – Andreas Larsson MS
| Cod. | VTI210231 |
| Formato | 75cl |
| Alcol | 15.0% |
| Cantina | Carchelo |
| Paese | Spagna |
| Denominazione | D.O. Jumilla |
| Tipo di vino | Rosso |
| Uve | Monastrell |
| Annata | 2017 |
Esaurito
Descrizione
PREPARAZIONE
Uva: 100% Monastrell.
Per produrre il vino Muri Veteres 2017 viene effettuata una vendemmia manuale in cassette da 12 kg. Macerazione, fermentazione alcolica e fermentazione malolattica avvengono in botti di rovere francese da 1.900 litri cubi. Invecchiato per 12 mesi in botti cubiche da 1.900 litri e botti di rovere francese da 225 litri e un minimo di 12 mesi in bottiglia.
DEGUSTAZIONE
Visualizza:
Colore rubino profondo e vivido, con lacrime fitte e pigmentate.
Naso:
Aromi di frutta nera matura, erbe aromatiche e balsamiche insieme a note minerali, cacao e tostate.
Bocca:
Si riflette il carattere dell'uva Monastrell. Sottili sfumature speziate che gli conferiscono un'elegante complessità. Dal palato concentrato, gustoso, fresco e un tannino nobile ben equilibrato che ci regala un lungo e piacevole finale minerale.
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