PiscoControl 70cl.
| Cod. | LI211156 |
| Formato | 70cl |
| Alcol | 43.0% |
| Produttore | Compañía Pisquera de Chile |
| Paese | Cile |
| Tipo | Pisco |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
Uve: Pedro Ximénez e Moscatel de Alejandría.
Pisco Control è l'unico pisco che viene distillato tre volte in alambicchi di rame. Le particolari condizioni della regione, il clima caldo e secco e il terreno leggero e sassoso, caratterizzano il gusto particolare del Pisco Control. Il cuore del processo produttivo è la distillazione, in cui l'acqua contenuta nel vino viene separata dall'alcol. Il processo di distillazione dura circa 10 ore e secondo la legge cilena è discontinuo. Ciò significa che dovrebbe essere prodotto solo in alambicchi di rame. Attraverso questo, possono separare la testa, il cuore e la coda. Il cuore o il corpo è la base dell'alcol pisco.
DEGUSTAZIONE
Visualizza: Trasparente, cristallino, pulito. Ha una densità media.
Naso: Aroma erbaceo, fresco, con un tocco di agrumi combinato con uva, pesca e note dolci di vaniglia e fiori bianchi.
Bocca: Sapore morbido, rotondo e cremoso, con un finale lungo e pulito.
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