Pisco Alto del Carmen Riservato 70cl.
| Cod. | LI211154 |
| Formato | 70cl |
| Alcol | 40.0% |
| Produttore | Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui |
| Paese | Cile |
| Tipo | Pisco Reservado |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
Uve: Moscato Rosa e Moscato d'Alessandria.
Le uve selezionate per la produzione del Pisco Alto del Carmen provengono dalle valli di Huasco, Elqui e Limarí. Le vinacce di moscato vengono accuratamente distillate in alambicchi di rame a ciclo discontinuo, per poi essere conservate e maturate per 9 mesi in botti di rovere americano. Il marchio deve il suo nome al comune di Alto del Carmen, situato nel settore superiore della valle del Huasco, nella zona meridionale del deserto di Atacama, dove si coltiva l'uva pisco.
DEGUSTAZIONE
Visualizza: Colore ambrato medio e brillante.
Naso: Aroma di moscato, con note tostate equilibrate, che evidenziano caramello e frutta secca.
Bocca: Dolce, rotondo ed equilibrato. Note di moscato e legno tostato persistono fino alla fine.
Temperatura consigliata: 7-12 º C.
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