Pisco Alto del Carmen Reserviert 70cl.
| Art.-Nr. | LI211154 |
| Format | 70cl |
| Alkohol | 40.0% |
| Hersteller | Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui |
| Land | Chile |
| Typ | Pisco Reservado |
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Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: Pink Muscat und Muscat of Alexandria.
Die für die Herstellung von Pisco Alto del Carmen ausgewählten Trauben stammen aus den Tälern Huasco, Elqui und Limarí. Die Schalen der Muskattrauben werden sorgfältig in Kupferbrennblasen mit diskontinuierlichem Kreislauf destilliert und anschließend 9 Monate lang in Fässern aus amerikanischer Eiche gelagert und gereift. Die Marke verdankt ihren Namen der Gemeinde Alto del Carmen, die im oberen Teil des Huasco-Tals im südlichen Teil der Atacama-Wüste liegt, wo Pisco-Trauben angebaut werden.
VERKOSTUNG
Ansicht: Mittlere und helle Bernsteinfarbe.
Nase: Muskataroma mit ausgewogenen Röstnoten, die Karamell und Trockenfrüchte hervorheben.
Mund: Süß, rund und ausgewogen. Noten von Muskat und geröstetem Holz bleiben bis zum Schluss bestehen.
Empfohlene Temperatur: 7-12 º C.
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