Pisco Alto del Carmen Reservado 70cl.

 ELABORACIÓN

Uvas: Moscatel Rosada y Moscatel de Alejandría.

Las uvas seleccionadas para la producción de Pisco Alto del Carmen provienen de los valles de Huasco, Elqui y Limarí. Las pieles de uvas moscatel se destilan cuidadosamente en alambiques de cobre de ciclo discontinuo, para luego ser almacenado y madurado durante 9 meses en barricas de roble americano. La marca debe su nombre a la comuna de Alto del Carmen, ubicada en el sector superior del valle del Huasco, en la zona meridional del desierto de Atacama, donde se cultivan uvas pisqueras.

 CATA

Vista: Color ámbar medio y brillante.

Nariz: Aroma de moscatel, con equilibradas notas tostadas destacándose el caramelo y frutos secos.

Boca: Dulce, redondo y equilibrado. Las notas de moscatel y maderas tostadas persisten hasta el final.

Temperatura recomendada: 7-12 º C.