Finca El Terrerazo 2022 75cl.
Vino di primo pagamento della Comunità Valenciana Il vino Finca Terrerazo 2022 è un valore sicuro tra i vini valenciani. Il Bobal più espressivo, grande ricchezza di note aromatiche e molto gustoso. È il momento perfetto per berlo, anche se una volta in bottiglia andrà molto bene. Un grande vino. Si abbina perfettamente con stufati, carni rosse alla griglia o nel loro sugo, agnello arrosto, funghi, selvaggina grossa e formaggi stagionati. Premi e punteggi:
- 93 punti – Guida Peñín
- 94 punti - Parker
| Cod. | VTI210370 |
| Formato | 75cl |
| Alcol | 14.0% |
| Cantina | Bodegas Mustiguillo |
| Paese | Spagna |
| Denominazione | D.O. Valencia |
| Tipo di vino | Rosso |
| Tipo | Crianza |
| Uve | Bobal |
| Annata | 2022 |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
Uva: 100% Bobal.
Macerazione a freddo su cassette d'epoca, a 8ºC. per 10 ore prima di passare al tavolo di selezione, diraspatura e pigiatura leggera. Fermentazione in tini di rovere da 50Hl. con controllo della temperatura. Tra 10 e 12 giorni di fermentazione alcolica a 28-30ºC. con piccoli rimontaggi giornalieri, più 5-10 giorni di macerazione post-fermentativa. Fermentazione malolattica in botti e vasche di rovere, macerazione per 3 settimane con batonage. Invecchiato per 18 mesi in botti da 225 l. di rovere francese e americano di secondo e terzo anno.
DEGUSTAZIONE
Visualizza:
Ha un colore rosso intenso e profondo
Naso:
Si distingue per la sua espressione fruttata, dove si percepiscono aromi di ciliegia, mora e un tocco minerale che gli conferisce complessità.
Bocca:
L'ingresso è avvolgente e la bocca media è setosa, con un'acidità ben equilibrata che ne esalta la freschezza. Il suo finale è persistente, lasciando una sensazione di eleganza e concentrazione che invita a godertelo. Un vino che riflette l'essenza del terroir Temperatura consigliata: 16°C
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