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La Cave Gillet
Impudenza Bianca 75cl.

Impudenza Bianca 75cl.

Il Descaro Blanco Vermouth è un vermouth prodotto da Bodegas Nodus, a Caudete de las Fuentes, Valencia. È ottenuto da uve Macabeo e da un'accurata selezione di botaniche che gli conferiscono un profilo fresco, agrumato e molto aromatico.

Punteggi
90
Peñín
10,70€ IVA inclusa
Cod.VE210405
Formato75cl
Alcol15.0%
CantinaNodus
PaeseSpagna

Disponibile

Vinificazione

Si basa su un vino bianco ottenuto da uve Macabeo. Su questa base vino viene effettuata la macerazione con una selezione di botaniche naturali, tra le più notevoli ci sono: arancia, pompelmo, cardamomo e mandorla amara, oltre ad altre erbe aromatiche e spezie che completano la ricetta.

Dopo la macerazione, il vermouth viene attentamente bilanciato per integrare la caratteristica dolcezza, acidità e amarezza.

Infine, viene filtrato e imbottigliato, preservando tutta la sua freschezza ed espressione aromatica.

Note di degustazione

Visualizza:

Si presenta di colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati.

Naso:

Molto aromatico, con predominanza di scorza d'arancia e pompelmo. Note floreali ed erbacee. Sentori di cardamomo, mandorla amara ed erbe aromatiche.

Bocca:

Fresco, morbido ed equilibrato. Spiccano i sapori agrumati di arancia e pompelmo. Il cardamomo gli conferisce un elegante tocco speziato. Ha un finale persistente ed elegante, con sentori di agrumi, erbe aromatiche e un'amarezza che invita a continuare a bere.

Abbinamento cibo

Si consiglia di servire molto freddo, con due cubetti di ghiaccio e una fetta di arancia o un'oliva.

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