Descaro Blanco 75cl.
El Vermut Descaro Blanco es un vermut elaborado por Bodegas Nodus, en Caudete de las Fuentes, Valencia. Se elabora a partir de uva Macabeo y una cuidada selección de botánicos que le aportan un perfil fresco, cítrico y muy aromático.
| SKU | VE210405 |
| Formato | 75cl |
| Alcohol | 15.0% |
| Bodega | Nodus |
| País | España |
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Elaboración
Se parte de un vino blanco elaborado con uva Macabeo. Sobre esta base vínica se realiza la maceración con una selección de botánicos naturales, entre los mas destacados se encuentran: naranja, pomelo, cardamomo y almendra amargas, además de otras hierbas y especias aromáticas que completan la receta.
Tras la maceración, el vermut se equilibra cuidadosamente para integrar el dulzor, la acidez y el amargor característicos.
Finalmente, se filtra y embotella conservando toda su frescura y expresión aromática.
Cata
Vista:
Presenta color amarillo pajizo brillante con reflejos dorados.
Nariz:
Muy aromático, con predominio de piel de naranja y pomelo. Notas florales y herbales. Toques de cardamomo, almendra amarga y hierbas aromáticas.
Boca:
Fresca, suave y equilibrada. Destacan los sabores cítricos de naranja y pomelo. El cardamomo le aporta un elegante toque especiado. Tiene un final persistente y elegante, con recuerdos de cítricos, hierbas aromáticas y un amargor que invita a seguir bebiendo.
Maridaje
Se recomienda servir muy frío, con dos cubitos de hielo y una rodaja de naranja o una aceituna.
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