Château Franc Pipeau Saint-Émilion Grand Cru 2019 75cl.
Chateau Franc Pipeau è un Cru Saint-Emilion nato da un blend di Merlot e Cabernet Franc. Perfetto abbinamento con pollame, uccelli selvatici arrosto, anatra candita o formaggio Brie, Edam o Emmental.
| Cod. | VTI220077 |
| Formato | 75cl |
| Alcol | 13.5% |
| Cantina | Cheval Quancard |
| Paese | Francia |
| Denominazione | D.O. Saint-Émilion |
| Tipo di vino | Rosso |
| Tipo | Guarda |
| Uve | Merlot, Cabernet Franc |
| Annata | 2018 |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
Uve: 75% Merlot, 25% Cabernet Franc. Il vigneto Chateau Franc Pipeau risale al 1680. La famiglia Bertrand coltiva la passione per la vite e il vino da cinque generazioni. Jacques Bertrand e i suoi figli stanno ora sviluppando questo know-how combinando modernità e tradizione. La selezione rigorosa, la sgusciatura, la raccolta verde e il diradamento delle foglie forniscono un adeguato controllo della resa e ottimizzano la qualità. Le uve vengono raccolte a mano prima di essere selezionate. La sua vinificazione è in vasche di acciaio inox a temperatura controllata a cui segue 15 mesi. Viene invecchiato in botti di rovere.
DEGUSTAZIONE
Visualizza: Un bellissimo colore rubino intenso, luminoso.
Naso: Ha un naso molto intenso e complesso segnato da frutta fresca e note leggermente legnose.
Bocca: L'attacco è franco e il vino è equilibrato in bocca con tannini mielati privi di qualsiasi aggressività.
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