Centenario Añejo Selecto 5 anni 70cl.
Centenario Añejo Selecto 5 anni rum è un rum la cui origine è la Costa Rica ed è prodotto seguendo un processo tradizionale che ricerca un profilo morbido ed equilibrato. È un rum particolarmente consigliato da servire da solo o con ghiaccio, in cocktail classici come il Cuba libre o il Mojito poiché mantiene tutto il suo equilibrio.
| Cod. | RU211384 |
| Formato | 70cl |
| Alcol | 40.0% |
| Produttore | Centenario Internacional |
| Paese | Costa Rica |
Disponibile
Vinificazione
La sua produzione inizia con melassa di canna da zucchero di alta qualità, che viene fermentata e distillata in alambicchi di rame. Successivamente, il distillato invecchia per un minimo di cinque anni in botti di rovere americano, dove acquisisce il colore dorato e sviluppa aromi e sapori.
Durante questo periodo. Il clima tropicale del Costa Rica accelera l'interazione tra rum e legno, favorendo una maturazione intensa ed equilibrata.
Prima dell'imbottigliamento, i maestri produttori di rum effettuano un'attenta selezione delle botti per mantenere un profilo costante in ogni lotto.
Note di degustazione
Visualizza:
Oro chiaro, luminoso e pulito, con riflessi ambrati che mostrano il suo passaggio attraverso la botte.
Naso:
Aromi morbidi ed eleganti di vaniglia e rovere. Note di miele e caramello. Ricordi di frutti tropicali maturi e un sottile tocco di legno tostato.
Bocca:
Entrata morbida e setosa. Di medio corpo e ben bilanciato con sapori di vaniglia, caramello e miele. Il legno fornisce struttura senza dominare l'insieme. Con un finale piacevole con buona persistenza e delicati ricordi di rovere.
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