Segura Viudas Aria Brut Nature 75cl.

PREPARAZIONE

Uva: Macabeo, Parellada e Xarel·lo.

Aria Brut Nature è prodotto con il metodo Champenoisse a bassissima temperatura con lieviti autoctoni, per ottenere un contatto più intenso di questi con il mosto, dando origine ad aromi e sapori molto particolari. Il suo invecchiamento minimo di 24 mesi gli conferisce complessità.

DEGUSTAZIONE

Visualizza: Colore giallo paglierino con sfumature verdognole. La bolla è di media grandezza, con distacco regolare e verticale.

Naso: Media intensità aromatica, profumi fruttati, agrumati e floreali; sfumature di invecchiamento in cui si possono apprezzare tracce di lievito e sottili note di pasticceria fresca.

Bocca: Ha una certa densità; note agrumate persistenti si percepiscono fino alla fine, tra una buona carbonica e un'acidità equilibrata.

Temperatura consigliata: 6-8º C.