Freixenet Eccellenza Brut Natura 75cl.

PREPARAZIONE

Uve: Macabeo, Xarel·lo e Parellada.

Il cava Freixenet Excelencia Brut Nature è ottenuto in parti uguali da Macabeo, Xarel·lo e Parellada con un discreto invecchiamento, che gli conferisce la giovinezza necessaria per renderlo fresco e gradevole al palato.

Il mosto è ottenuto dal frutto della vigna, che dopo due fermentazioni verrà trasformato in cava. L'utilizzo di lieviti propri selezionati, sommato al tempo di invecchiamento e ad un lavoro ben eseguito, sono fondamentali per ottenere il miglior prodotto. I viticoltori Freixenet cercano l'eccellenza in ognuno dei cava che producono, apportando la loro saggezza enologica e il desiderio di innovazione. Precisione, rigore, impegno, amore per il territorio e rispetto per l'ambiente sono le insegne del suo team tecnico.

DEGUSTAZIONE

Visualizza: Giallo paglierino tenue e bollicine di media grandezza, abbondanti, a rilascio costante, una leggera corda quando raggiunge la superficie del bicchiere.

Naso: Aromi di giovinezza in armonia con gli aromi varietali e quelli acquisiti durante i mesi di invecchiamento.

Bocca: Fresco e asciutto, con la presenza di sottili note di invecchiamento.

Temperatura consigliata: 5-8º C.