Conde de Caralt Blanc de Blancs Brut 75cl.
Conde de Caralt è un titolo nobiliare spagnolo, creato nel 1916, che ispira la classe e la distinzione del Conde Caralt Blanc de Blancs Brut cava, uno spumante elegante, con bollicine piccole e piacevoli. È un cava spagnolo, giovane e distinto, le cui sensazioni frizzanti conquisteranno il tuo palato.
| Cod. | CA210014 |
| Formato | 75cl |
| Alcol | 12.0% |
| Cantina | Conde de Caralt |
| Paese | Spagna |
| Denominazione | D.O. Cava |
| Tipo di vino | Bianco |
| Tipo | Blanco Joven Brut |
| Uve | Parellada, Macabeo, Xarel·lo |
Esaurito
Descrizione
Vinificazione
Uva: Macabeo, Xarel·lo e Parellada.
Il Conde de Caralt Blanc de Blancs Brut cava è prodotto seguendo il metodo tradizionale e con uve autoctone. La sboccatura viene effettuata manualmente, e per la fermentazione vengono utilizzate vasche di acciaio inox termoregolabili; Inoltre, i processi vengono eseguiti per decantazione e gravità. L'affinamento in bottiglia avviene per 15 mesi.
Note di degustazione
Vista:
Colore giallo paglierino con toni verdognoli e riflessi dorati. Bolla abbondante con rilascio verticale e regolare.
Naso:
Aromi che ricordano fiori bianchi e frutta secca come la nocciola; con note di mela verde e leggero pane tostato.
Bocca:
Rotondo, gustoso, fresco, anidride carbonica ben integrata e finale di media persistenza.
Temperatura consigliata: 6-8º C.
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