Conde de Caralt Blanc de Blancs Brut 75cl.
Conde de Caralt ist ein spanischer Adelstitel, der 1916 geschaffen wurde und die Klasse und Vornehmheit von Conde Caralt Blanc de Blancs Brut Cava, einem eleganten Schaumwein mit kleinen und angenehmen Bläschen, widerspiegelt. Es ist ein spanischer Cava, jung und vornehm, dessen prickelnde Aromen Ihren Gaumen verzaubern werden.
| Art.-Nr. | CA210014 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 12.0% |
| Weingut | Conde de Caralt |
| Land | Spanien |
| Herkunft | D.O. Cava |
| Weinart | Weiß |
| Typ | Blanco Joven Brut |
| Rebsorten | Parellada, Macabeo, Xarel·lo |
Ausverkauft
Beschreibung
Vinifikation
Trauben: Macabeo, Xarel·lo und Parellada.
Der Conde de Caralt Blanc de Blancs Brut Cava wird nach der traditionellen Methode und aus einheimischen Trauben hergestellt. Das Degorgieren erfolgt von Hand, die Gärung erfolgt in thermoregulierbaren Edelstahltanks; Zusätzlich werden die Prozesse durch Dekantieren und Schwerkraft durchgeführt. Die Reifung in der Flasche dauert 15 Monate.
Verkostungsnotizen
Ansicht:
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Tönen und goldenen Reflexen. Reichliche Blase mit vertikaler und regelmäßiger Freisetzung.
Nase:
Erinnert an Aromen von weißen Blumen und Trockenfrüchten wie Haselnuss; mit Noten von grünem Apfel und leichtem Toast.
Mund:
Rund, schmackhaft, frisch, gut integrierte Kohlensäure und mittel anhaltender Abgang.
Empfohlene Temperatur: 6-8 °C.
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