Vinci Crianza 75cl.
Win Crianza è un vino rosso analcolico prodotto dalla Cantina Emina, D.O.Ribera del Duero. I è un'azienda vinicola situata nel Triangolo d'Oro della Ribera del Duero. Questa posizione privilegiata offre all'azienda la possibilità di selezionare le migliori uve dai migliori vigneti della zona, che, insieme alla tecnologia più innovativa della cantina, consentiranno di produrre i loro eccellenti vini. Appartiene alGruppo Matarromera, un gruppo di aziende vinicole che affonda le sue origini nel 1988, quando Carlos Moro, con una lunga tradizione familiare nella viticoltura, decise di costruire la propria azienda vinicola, Matarromera. Attualmente il gruppo è composto da cantine di 5 diverse denominazioni di origine, Ribera del Duero, Rueda, Rioja, Toro e Castilla León. Posizionandosi, così, tra i gruppi vitivinicoli più importanti della Spagna.
| Cod. | VTI210365 |
| Formato | 75cl |
| Cantina | Matarromera |
| Paese | Spagna |
| Denominazione | IGP Castilla y León |
| Tipo di vino | Rosso |
| Tipo | Crianza |
| Uve | Tempranillo |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
Uva: 100% Tempranillo.
Win Tempranillo è un vino rosso dealcolizzato prodotto dalla Bodega Win del Grupo Matarromera. L'azienda, dopo 10 anni di ricerca, sviluppo e innovazione, è riuscita a commercializzare vini dealcolizzati grazie ad un sistema di coni rotanti a bassa temperatura. Il vino Tempranillo proveniente dai propri vigneti viene destrutturato molecolarmente per ricostruire tutte le porzioni organolettiche ma con 0% di alcol. Adatto a chi non può consumare alcolici e adatto anche ai vegani. Prodotto conTempranilloche, dopo la raccolta manuale, effettua una vinificazione classica effettuando una fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox. Terminata questa fermentazione, il vino viene dealcolizzato per poi svolgere la fermentazione malolattica e affinare per 12 mesi in botti di rovere.
DEGUSTAZIONE
Visualizza:
Ciliegia brillante con toni violacei
Naso:
Si presentano aromi di frutti rossi come fragole e ciliegie, accompagnati da note di frutti di bosco. Ci sono anche sfumature di vaniglia, caffè e liquirizia, il tutto incorniciato da un sottile tocco di rovere.
Bocca:
Il suo profilo è concentrato, offrendo una piacevole intensità che lo rende accessibile a tutti. Si distingue per la sua complessità ed equilibrio
Temperatura consigliata: 16-18ºC.
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