Gewinnen Sie Crianza 75cl.
Win Crianza ist ein alkoholfreier Rotwein, hergestellt von der Kellerei Emina, D.O.Ribera del Duero. Iist ein Weingut im Herzen des Goldenen Dreiecks der Ribera del Duero. Diese privilegierte Lage bietet dem Weingut die Möglichkeit, die besten Trauben aus den besten Weinbergen der Gegend auszuwählen, was ihnen zusammen mit der innovativsten Technologie des Weinguts die Herstellung ihrer hervorragenden Weine ermöglicht. Es gehört zur Matarromera-Gruppe, einer Gruppe von Weinunternehmen, deren Ursprung im Jahr 1988 liegt, als Carlos Moro mit einer langen Familientradition im Weinbau beschloss, sein eigenes Weingut Matarromera zu gründen. Derzeit besteht die Gruppe aus Weingütern aus fünf verschiedenen Herkunftsbezeichnungen: Ribera del Duero, Rueda, Rioja, Toro und Castilla León. Damit positioniert es sich unter den wichtigsten Weingruppen Spaniens.
| Art.-Nr. | VTI210365 |
| Format | 75cl |
| Weingut | Matarromera |
| Land | Spanien |
| Herkunft | IGP Castilla y León |
| Weinart | Rot |
| Typ | Crianza |
| Rebsorten | Tempranillo |
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Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: 100 % Tempranillo.
Win Tempranillo ist ein entalkoholisierter Rotwein, hergestellt von Bodega Win der Grupo Matarromera. Dem Weingut ist es nach 10 Jahren Forschung, Entwicklung und Innovation gelungen, dank eines Systems rotierender Kegel bei niedrigen Temperaturen entalkoholisierte Weine zu vermarkten. Der Wein aus Tempranillo aus den eigenen Weinbergen wird molekular dekonstruiert, um alle organoleptischen Anteile wiederherzustellen, jedoch mit 0 % Alkohol. Geeignet für alle, die keinen Alkohol konsumieren können und auch für Veganer geeignet. Hergestellt ausTempranillo, das nach der manuellen Ernte eine klassische Weinbereitung durchführt, indem eine alkoholische Gärung in Edelstahltanks durchgeführt wird. Sobald diese Gärung abgeschlossen ist, wird der Wein entalkoholisiert und anschließend einer malolaktischen Gärung unterzogen. Anschließend reift er 12 Monate lang in Eichenfässern.
VERKOSTUNG
Ansicht:
Helle Kirschkirsche mit violetten Tönen
Nase:
Es präsentieren sich Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren und Kirschen, begleitet von Beerennoten. Hinzu kommen Nuancen von Vanille, Kaffee und Lakritz, alles umrahmt von einem dezenten Hauch von Eiche.
Mund:
Sein Profil ist konzentriert und bietet eine angenehme Intensität, die es für jedermann zugänglich macht. Es zeichnet sich durch seine Komplexität und Ausgewogenheit aus
Empfohlene Temperatur: 16-18 °C.
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