Kah Reposado 70cl.
Tequila Kah è un saluto alla vita, pensato per rendere rispetto e onore al Messico, alla sua cultura e alle sue tradizioni. "KAH" si traduce come "vita" nell'antica lingua Maya, e il Giorno dei Morti è, infatti, una celebrazione delle vite vissute, una festa mesoamericana tradizionale di 3.000 anni in memoria dei propri cari defunti. Il festival di più giorni riunisce familiari e amici per pregare e ricordare coloro che hanno perso. Le usanze si basano sulla convinzione che il lutto e la tristezza siano un insulto ai defunti e, pertanto, la vita vissuta dovrebbe essere celebrata con il cibo, le bevande e le attività di cui hanno goduto in vita. Mentre la bottiglia cattura la tradizione duratura, la tequila al suo interno è degna di essere celebrata. Il design della bottiglia Kah Tequila Reposado si ispira alle celebrazioni del Giorno dei Morti che si svolgono in alcune parti del Perù. Viene eseguita una danza per Satana con lunghi crocifissi appesi verso l'alto, e si crede che Satana stesso conduca questa danza! Durante questo rituale in onore del Diavolo, la tequila viene versata a terra come offerta per placarlo e tenere al sicuro le persone.
| Cod. | TE210202 |
| Formato | 70cl |
| Alcol | 40.0% |
| Produttore | Fábrica de Tequilas Finos |
| Paese | Messico |
| Tipo | Reposado |
Esaurito
Descrizione
PREPARAZIONE
Ogni fase del processo di produzione della Tequila Kah, dalla preparazione dell'agave al riempimento in eccezionali bottiglie personalizzate, viene eseguita in modo tradizionale, con grande passione e maestria. La tequila viene distillata da una varietà specifica di pianta di agave: l'agave blu Weber. Solo il cuore della pianta (ananas) che accumula zuccheri viene utilizzato per la produzione della tequila. Al momento della raccolta l'ananas pesa tra 70 kg (110 libbre) e 110 kg (240 libbre). Dopo la raccolta, gli ananas vengono tagliati in 2 o 4 pezzi e cotti lentamente per circa 9 ore, quindi schiacciati per estrarne il dolce succo. Il lievito viene aggiunto al succo estratto di agave e versato in grandi vasche di acciaio inossidabile per diversi giorni a fermentare, ottenendo un mosto a bassa gradazione alcolica. Questo mosto viene distillato due volte e per ottenere Kah Reposado matura per più di 2 mesi in botti di rovere americano, dove acquisisce sottili note di vaniglia e caramello che completano il sapore intenso dell'agave.
DEGUSTAZIONE
Visualizza: Colore giallo paglierino scuro.
Naso: Aromi rivelatori di agave mescolati con leggere note di vaniglia e caramello.
Bocca: Corposo e viscoso con intenso sapore di agave e note di vaniglia e caramello.
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