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La Cave Gillet
Kah Bianco 70cl.

Kah Bianco 70cl.

Tequila Kah è un saluto alla vita, pensato per rendere rispetto e onore al Messico, alla sua cultura e alle sue tradizioni. "KAH" si traduce come "vita" nell'antica lingua Maya, e il Giorno dei Morti è, infatti, una celebrazione delle vite vissute, una festa mesoamericana tradizionale di 3.000 anni in memoria dei propri cari defunti. Il festival di più giorni riunisce familiari e amici per pregare e ricordare coloro che hanno perso. Le usanze si basano sulla convinzione che il lutto e la tristezza siano un insulto ai defunti e, pertanto, la vita vissuta dovrebbe essere celebrata con il cibo, le bevande e le attività di cui hanno goduto in vita. Mentre la bottiglia cattura la tradizione duratura, la tequila al suo interno è degna di essere celebrata. Il design della bottiglia Kah Tequila Blanco si ispira alla tradizione boliviana della celebrazione del Giorno dei Morti in cui i veri teschi dei propri cari vengono conservati e portati fuori l'8 novembre di ogni anno. Dopo che il teschio è stato portato al cimitero, il teschio viene simbolicamente nutrito e gli viene data tequila, a volte anche sigarette. I boliviani credono che questo atto immortali i morti che, a loro volta, aiutano a proteggere i vivi dagli spiriti maligni. Premi e riconoscimenti:

  • 96 punti - Migliore valutazione - Spirit Institute
34,21€ IVA inclusa
Cod.TE210200
Formato70cl
Alcol40.0%
ProduttoreFábrica de Tequilas Finos
PaeseMessico
TipoBlanco

Esaurito

Descrizione

PREPARAZIONE

Kah Blanco è una tequila non invecchiata a doppia distillazione, composta al 100% da agave blu. Ogni fase del processo di produzione della Tequila Kah, dalla preparazione dell'agave al riempimento in eccezionali bottiglie personalizzate, viene eseguita in modo tradizionale, con grande passione e maestria. Per la produzione della tequila vengono utilizzate solo le pigne delle agavi che accumulano zuccheri. Al momento della raccolta l'ananas pesa tra 70 kg (110 libbre) e 110 kg (240 libbre). Dopo la raccolta, gli ananas vengono tagliati in 2 o 4 pezzi e cotti lentamente per circa 9 ore, quindi schiacciati per estrarne il dolce succo. Il lievito viene aggiunto al succo estratto di agave e versato in grandi vasche di acciaio inossidabile per diversi giorni a fermentare, ottenendo un mosto a bassa gradazione alcolica. Questo mosto viene distillato due volte e imbottigliato.

DEGUSTAZIONE

Visualizza: Colore chiaro e trasparente.

 

Naso: Aroma dolce con note di agave e leggermente speziato.

 

Bocca: Inizialmente dolce, ma subito seguito da una speziatura piccante. Setoso e delicato, una nota di spezie si apre a ventaglio sul palato.

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