Akashi-Tai Honjozo Tokubetsu Sake 70cl.
Il sakè Honjozo Tokubetsu ha uno stile classico tradizionale, con un corpo medio, gustoso e ricco di umami.
Perfetto per accompagnare piatti alla griglia, zuppe calde, preparazioni condite con miso e teriyaki, pesce alla griglia, sashimi, frutti di mare in genere e formaggi cheddar e comté.
22,32€
IVA inclusa
| Cod. | LI211519 |
| Formato | 70cl |
| Alcol | 15.0% |
| Produttore | Akashi Sake Brewbery |
| Paese | Giappone |
| Tipo | Sake |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
L'Honjozo è una categoria di sake per la quale il chicco di riso utilizzato viene precedentemente lucidato fino al 70% delle sue dimensioni. Nel caso di questo honjozo di Akashi-Tai, il livello di lucidatura dei chicchi di riso della varietà Gohyakumangoku, coltivato a Hyogo, raggiunge il 60%, risultando in un classico sake in stile tradizionale, di medio corpo, gustoso e ricco di umami.DEGUSTAZIONE
Visualizza: Trasparente con sfumature dorate
Naso: Dominano note discrete di limone, lime e paglia.
Bocca:
Inizio secco con complessi sapori di frutta tropicale e uno sfondo di agrumi. Finale morbido ed equilibrato. Temperatura di servizio: Dalla distilleria sottolineano che può essere gustato sia freddo che caldo, in un range tra 6 e 50 °C.Recensioni
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