Sake Akashi-Tai Honjozo Tokubetsu 70cl.
El Sake Honjozo Tokubetsu tiene un clásico estilo tradicional, con cuerpo medio, sabroso y rico en umami.
Perfecto para acompañar platos a la barbacoa, sopa caliente, elaboraciones condimentadas con miso y 'teriyaki', pescados a la plancha, 'sashimi', mariscos en general y quesos 'cheddar' y 'comté'.
22,32€
IVA incluido
| SKU | LI211519 |
| Formato | 70cl |
| Alcohol | 15.0% |
| Productor | Akashi Sake Brewbery |
| País | Japón |
| Tipo | Sake |
En stock
Descripción
ELABORACIÓN
Honjozo es una categoría de sake para cuya elaboración el grano del arroz empleado se pule previamente hasta un 70% de su tamaño. En el caso de este honjozo de Akashi-Tai, el nivel de pulido de los granos de arroz de la variedad Gohyakumangoku, cultivado en Hyogo, alcanza el 60%, dando lugar un sake clásico de estilo tradicional, medio cuerpo, sabroso y rico en umami.CATA
Vista: Transparente con matices dorados
Nariz: Dominan discretas notas de limón, lima y paja.
Boca:
Inicio seco con complejos sabores de fruta tropical y un fondo cítrico. Final suave y equilibrado. Temperatura de servicio: Desde la destilaría apuntan que puede degustarse tanto frío como caliente, en un rango entre los 6 y los 50 °C.Valoraciones
Este producto aún no tiene valoraciones. ¡Sé el primero!