Bumbu L'Originale 70cl.

PREPARAZIONE

Bumbu The Original rum si basa su una ricetta che risale ai secoli XVI e XVII, utilizzata da pirati e mercanti. Questa interpretazione moderna prende la canna da zucchero proveniente da otto paesi dei Caraibi e del Sud America prima di distillarla nella distilleria di rum delle Indie occidentali alle Barbados utilizzando acqua sotterranea eccezionalmente pura che viene purificata mentre passa attraverso il calcare naturale. Il rum viene distillato utilizzando due alambicchi continui. Il lievito utilizzato durante la fermentazione è un segreto della distilleria che risale al 1840, quando furono fusi alcuni dei suoi alambicchi originali in ferro. Il rum viene maturato in antiche botti di bourbon per un massimo di quindici anni e miscelato con spezie originarie dei Caraibi e pura acqua Bajan filtrata attraverso le rocce coralline dell'isola. Non vengono aggiunti aromi o coloranti artificiali.

DEGUSTAZIONE

Visualizza: Colore ambrato intenso.

Naso: Aromi ricchi e complessi di vaniglia del Madagascar, caramello morbido e rovere.

Bocca: Rum maturo e spezie naturali forniscono una ricca complessità. Dolce e morbido, un grande colpo di vaniglia è seguito da note di cannella, noci tostate, banana e pimento.