Botran Riserva 15 Anni 70cl.

PREPARAZIONE

Botran Reserva 15 Years è una miscela di rum maturati da 5 a 15 anni, ottenuti da succo concentrato di canna da zucchero sottoposto a lenta fermentazione. Viene invecchiato utilizzando il sistema Soleras nelle montagne del Guatemala, dove l'altitudine e le basse temperature limitano l'evaporazione in modo che il rum possa adottare i suoi profili di palato molto individuali. Il suo invecchiamento avviene in botti di quercia bianca americana di media tostatura precedentemente utilizzate per invecchiare whisky e botti che precedentemente invecchiavano vini Sherry e Porto, per ottenere un rum secco dal vero dinamismo, complesso, elegante, pieno e profondo, che unisce il carattere naturale del distillato proveniente dalle terre vulcaniche del Guatemala con la ricchezza fornita dalle sfumature di un paziente invecchiamento.

DEGUSTAZIONE

Visualizza: Colore mogano lucido con lampi di luce, denso, con strappi profondi.

Naso: Complesso ed espressivo con note di legno tostato, vaniglia, frutta matura, scorza d'arancia, noci, aromi speziati e caramello.

Bocca: Seducente, secco ed esplosivo, con note di frutta matura, arancia e spezie, equilibrate con tocchi di legno. Con un finale lungo, robusto e maturo che rimane in bocca con note di legno e spezie.