Prosecco Brut Accademia Giallo 75cl.

PREPARAZIONE

Uve: 100% Glera Il Prosecco DOC Brut è prodotto con il metodo Martinotti o Charmat, che conferisce vivacità, eleganza e versatilità. Vitigno molto neutro coltivato principalmente nel Veneto italiano per essere utilizzato nella produzione di vini spumanti, frizzanti o spumanti, delle varie zone del Prosecco DOCG e DOC. La vinificazione viene effettuata secondo un procedimento tradizionale. Innanzitutto, le uve vengono pressate delicatamente. La fermentazione avviene poi in vasche a temperatura controllata. Questo metodo preserva gli aromi freschi e garantisce un prodotto finale fine e fruttato. Successivamente avviene la seconda fermentazione in vasche pressurizzate, che generano una spuma perfetta. Il Prosecco viene invecchiato per diversi mesi per ottenere un profilo aromatico equilibrato e complesso.

DEGUSTAZIONE

Visualizza: Abbaglia con un colore dorato brillante che ricorda i caldi raggi del sole italiano.   Naso: Si apre un bouquet floreale di fiori chiari e agrumi freschi. Note di mela gialla, pera e un tocco di pesca conferiscono al Prosecco una sfumatura fruttata.   Bocca: Il sapore è vivace e giocoso, con una vibrante freschezza e una fine bollicina che brilla sulla lingua. Aromi di frutta matura si uniscono ad un leggero finale minerale, rendendo l'esperienza un piacere indimenticabile.