Llopart Leopardi Brut Nature 2013 75cl. - Caso
| Cod. | CA210087 |
| Formato | 75cl |
| Alcol | 11.8% |
| Cantina | Llopart |
| Paese | Spagna |
| Denominazione | D.O. Cava |
| Tipo | Brut Nature |
| Uve | Parellada, Macabeo, Xarel·lo |
| Annata | 2013 |
Esaurito
Descrizione
PREPARAZIONE
Uva: Macabeo, Parellada e Xarel·lo.
Llopart Leopardi è prodotto secondo il metodo tradizionale, attraverso la raccolta manuale e la follatura manuale su banchi, con uve coltivate con metodo biologico, secondo i parametri di coltivazione sostenibile, nel massimo rispetto dell'ambiente. La peculiare configurazione geologica della tenuta Can Llopart nella zona montuosa dell'Alt Penedès (con un'orografia accidentata sotto forma di pendii e terrazze, e con una profondità del suolo poco profonda), dà origine a ceppi con una grande estensione radicale, un vigore limitato e rese molto basse. L'affinamento avviene in bottiglia per un minimo di 72 mesi.
DEGUSTAZIONE
Visualizza: Colore dorato pallido, molto luminoso e seducente. Bolla molto fine, permanente e delicata.
Naso: Aroma complesso e fragrante, carico di eleganti note speziate, frutti bianchi maturi e note di pasticceria.
Bocca: Sapore estremamente equilibrato, asciutto e morbido, con squisiti tocchi tostati e tostati, risultato del suo prolungato invecchiamento.
Temperatura consigliata: 8-10º C.
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