La Grande Dame Rosé 2008 75cl. - Caso

PREPARAZIONE

Uve: Pinot Nero, 14% vino rosso Pinot Nero di Clos Colin e Chardonnay.

La Grande Dame Rosé è ottenuto da uve selezionate manualmente da un blend di 6 Cru e ha un potenziale di invecchiamento di 15 anni. La Grande Dame è un omaggio a Madame Clicquot e alle anime creative ed eleganti che hanno seguito le sue orme. È un vino che riflette l'immagine di La Grande Dame. Madame Clicquot ha mostrato la sua determinazione, intuizione e visione quando ha scelto e acquisito terreni eccezionali per produrre i migliori vini con uve eccellenti.

DEGUSTAZIONE

Visualizza: Tonalità oro rosa con scintillii ramati.

Naso: Aromi freschi. La generosità del Pinot Nero lascia il suo segno favoloso dopo un invecchiamento paziente e calmo nelle cantine Veuve Clicquot. Il vino mostra una potente presenza di frutti rossi, evidenziando lamponi e fragole, combinati con note agrumate di arancia rossa e pompelmo e, infine, acquisisce un perfetto equilibrio, tra sottile e speziato, con un aroma di frutti rossi, tè rooibos e pelletteria.

Bocca: Il suo attacco è delicato e morbido. In completa armonia con il naso, il frutto risalta al palato e manifesta la sua intensità nei frutti rossi e neri (ciliegia, fragola, mora e ribes). La forza e la giovinezza sono adornate dalle sue note di lungo invecchiamento, fiori secchi e aromi affumicati, presentando un'incredibile complessità degna del miglior champagne con Pinot Nero.

Temperatura consigliata: 10-12ºC.