La Grande Dame Rosé 2008 75cl. - Fall

VORBEREITUNG

Trauben: Pinot Noir, 14 % Pinot Noir-Rotwein aus Clos Colin und Chardonnay.

La Grande Dame Rosé wird aus manuell ausgewählten Trauben aus einer Mischung von 6 Crus hergestellt und hat eine Lagerfähigkeit von 15 Jahren. La Grande Dame ist eine Hommage an Madame Clicquot und die kreativen und eleganten Seelen, die in ihre Fußstapfen getreten sind. Es ist ein Wein, der das Bild von La Grande Dame widerspiegelt. Madame Clicquot zeigte ihre Entschlossenheit, Intuition und Vision bei der Auswahl und dem Erwerb außergewöhnlichen Landes, um aus hervorragenden Trauben die besten Weine herzustellen.

VERKOSTUNG

Ansicht: Roségoldton mit kupferfarbenen Glitzern.

Nase: Frische Aromen. Die Großzügigkeit des Pinot Noir hinterlässt nach der geduldigen und ruhigen Reifung in den Kellern von Veuve Clicquot ihre fabelhaften Spuren. Der Wein zeigt eine kraftvolle Präsenz roter Früchte, die Himbeeren und Erdbeeren hervorheben, kombiniert mit Zitrusnoten von Blutorange und Grapefruit und erreicht schließlich eine perfekte Balance zwischen subtil und würzig, mit einem Aroma von roten Beeren, Rooibos-Tee und Lederwaren.

Mund: Sein Angriff ist zart und weich. In völliger Harmonie mit der Nase sticht die Frucht am Gaumen hervor und manifestiert ihre Intensität in roten und schwarzen Früchten (Kirsche, Erdbeere, Brombeere und schwarze Johannisbeere). Die Stärke und Jugend wird durch die Noten langer Reifung, getrockneter Blumen und rauchiger Aromen geschmückt und präsentiert eine unglaubliche Komplexität, die dem besten Champagner mit Pinot Noir würdig ist.

Empfohlene Temperatur: 10-12 °C.