François Voyer Terres de Grande Champagne 70cl.
Terres de Grande Champagne 1er Cru Classic è un cognac splendidamente realizzato, luminoso e fruttato di François Voyer, un dominio di famiglia, con sede nel Grande Champagne Cru (Francia). L'azienda vinicola risale ai tempi della Rivoluzione francese, distilla la propria produzione dalla fine del XIX secolo e possiede una delle riserve di cantina più profonde e antiche del settore. Il cognac François Voyer Terres de Grande Champagne 1er Cru Classic è perfetto da gustare come aperitivo, digestivo o nei cocktail.
Premi e riconoscimenti:
- Medaglia d'argento - Concorso internazionale di vini e liquori - 2015
| Cod. | C210235 |
| Formato | 70cl |
| Alcol | 40.0% |
| Produttore | François Voyer |
| Paese | Francia |
| Tipo | VSOP |
Esaurito
Descrizione
ELABORAZIONE
La tenuta di François Voyer si trova nei comuni di Verrières e Ambleville nel Premier Cru della Grande Champagne e svolge la distillazione in proprio fin dagli anni 1870 e oggi continua a elaborare la sua produzione con meticolose tecniche tradizionali. Questo cognac è prodotto interamente con uve Ugni Blanc coltivate nei suoi piccoli vigneti della Grande Champagne. Il vino fermenta con lieviti diversi in funzione delle condizioni climatiche. La doppia distillazione avviene in tradizionali alambicchi Charentais, con le fecce incluse. Infine, il cuore del distillato viene selezionato con il metodo tradizionale, grazie all'olfatto dei distillatori! Il cognac Terres de Grande Champagne 1er Cru Classic, il cui nome significa “la terra della Grande Champagne”, è stato invecchiato in botti di rovere francese del Limousin da 4 a 6 anni.
DEGUSTAZIONE
Vista: Colore tra dorato e ramato nel bicchiere.
Naso: Il suo bouquet si dispiega con tocchi floreali di violetta e lime, caratteristici del Grand Champagne Cru. Gli aromi si fondono con delicate note legnose e lasciano una fragranza di mandorla piacevole e persistente.
Bocca: Il sapore di questo cognac è caratterizzato da sottili note di legno, durevoli e piacevoli, e presenta note di pane con lievito, fiori sottili, rovere leggero, albicocche secche, toffee, vaniglia leggera e uve bianche.
Vinificazione
La tenuta di François Voyer si trova nei comuni di Verrières e Ambleville nel Primo Cru de Grande Champagne e distilla sin dal 1870 e attualmente continua a produrre la sua produzione con meticolose tecniche tradizionali. Questo cognac è ottenuto interamente da uve Ugni Blanc coltivate nei loro piccoli vigneti nella Grande Champagne. Il vino viene fermentato con lieviti diversi a seconda delle condizioni climatiche. La doppia distillazione avviene nei tradizionali alambicchi Charentaise, con le fecce incluse. Infine, il cuore del distillato viene selezionato secondo il metodo tradizionale, dall'olfatto dei distillatori! Il cognac Terres de Grande Champagne 1er Cru Classic, il cui nome significa "la terra della Grande Champagne", è stato invecchiato in botti di rovere francese del Limosino per 4-6 anni.
Note di degustazione
Vista: colore tra oro e rame nel bicchiere.
Naso: il suo bouquet si dispiega con tocchi floreali di viola e lime, caratteristici del Grand Champagne Cru. Gli aromi si mescolano a delicate note legnose e lasciano un gradevole e persistente profumo di mandorla.
Bocca: il sapore di questo cognac è caratterizzato dalle sue sottili note di legno, che sono durature e piacevoli, presentando note di pane lievitato, fiori delicati, rovere chiaro, albicocche secche, caramello, vaniglia leggera e uva bianca.
Recensioni
Questo prodotto non ha ancora recensioni. Sii il primo!
Accedi per lasciare una recensione.