François Voyer Terres de Grande Champagner 70cl.

 HERSTELLUNG

Das Gut François Voyer befindet sich in den Gemeinden Verrières und Ambleville im Premier Cru der Grande Champagne und führt die Destillation seit den 1870er Jahren selbst durch; heute stellt es seine Produktion weiterhin mit sorgfältigen traditionellen Techniken her. Dieser Cognac wird vollständig aus Ugni-Blanc-Trauben hergestellt, die in den kleinen Weinbergen der Grande Champagne angebaut werden. Der Wein wird je nach klimatischen Bedingungen mit unterschiedlichen Hefen vergoren. Die doppelte Destillation erfolgt in traditionellen Charentaiser Brennblasen, einschließlich der Hefesätze. Schließlich wird das Herz des Destillats nach traditioneller Methode ausgewählt, durch den Geruchssinn der Destillateure! Der Cognac Terres de Grande Champagne 1er Cru Classic, dessen Name „das Land der Grande Champagne“ bedeutet, wurde 4 bis 6 Jahre in französischen Limousin-Eichenfässern gereift.

 VERKOSTUNG

Aussehen: Farbe zwischen Gold und Kupfer im Glas.

Nase: Sein Bouquet entfaltet sich mit floralen Noten von Veilchen und Limette, charakteristisch für den Grand Champagne Cru. Die Aromen vermischen sich mit feinen Holznoten und hinterlassen einen angenehmen und anhaltenden Mandelduft.

Gaumen: Der Geschmack dieses Cognacs zeichnet sich durch seine subtilen Holznoten aus, die lang anhaltend und angenehm sind, und zeigt Noten von Hefebrot, subtilen Blüten, leichter Eiche, getrockneten Aprikosen, Toffee, leichter Vanille und weißen Trauben.

Das Anwesen von François Voyer liegt in den Gemeinden Verrières und Ambleville im First Cru de Grande Champagne. Das Unternehmen destilliert seit den 1870er Jahren selbst und setzt seine Produktion auch heute noch mit sorgfältigen traditionellen Techniken fort. Dieser Cognac wird vollständig aus Ugni Blanc-Trauben hergestellt, die in ihren kleinen Weinbergen in der Grande Champagne angebaut werden. Der Wein wird je nach klimatischen Bedingungen mit unterschiedlichen Hefen vergoren. Die doppelte Destillation erfolgt in traditionellen Destillierapparaten der Charentaise, einschließlich der Hefe. Schließlich wird das Herzstück der Spirituose auf traditionelle Weise durch den Geruchssinn des Brenners ausgewählt! Der Terres de Grande Champagne 1er Cru Classic Cognac, dessen Name „das Land der Grande Champagne“ bedeutet, wurde 4 bis 6 Jahre lang in französischen Limousin-Eichenfässern gereift.

Ansicht: Farbe zwischen Gold und Kupfer im Glas.

Nase: Sein Bouquet entfaltet sich mit den blumigen Noten von Veilchen und Limette, charakteristisch für Grand Champagne Cru. Die Aromen vermischen sich mit zarten Holznoten und hinterlassen einen angenehmen und anhaltenden Mandelduft.

Mund: Der Geschmack dieses Cognacs zeichnet sich durch seine subtilen Holznoten aus, die lang anhaltend und angenehm sind und Noten von Hefebrot, subtilen Blumen, heller Eiche, getrockneten Aprikosen, Toffee, leichter Vanille und weißen Trauben präsentieren.