François Voyer Napoleone 70cl. - Caso
Napoleon Grande Champagne 1er Cru Classic è uno straordinario cognac che trascende la sua età con complessità, prodotto da François Voyer. Da più di 200 anni, i vigneti di questa proprietà sono coltivati sulle terre di Verrières e Ambleville, due città con una reputazione eccezionale per la Grande Champagne, 1er Cru de Cognac (Francia). L'azienda vinicola risale ai tempi della Rivoluzione francese, distilla la propria produzione dalla fine del XIX secolo e possiede una delle riserve di cantina più profonde e antiche del settore. Il Napoleon Cognac Grande Champagne è perfetto da gustare liscio con ghiaccio.
Presentazione: Bottiglia con custodia.
| Cod. | C210237 |
| Formato | 70cl |
| Alcol | 40.0% |
| Produttore | François Voyer |
| Paese | Francia |
| Tipo | Napoleon |
Disponibile
Descrizione
a0ELABORAZIONE
La tenuta François Voyer si trova nei comuni di Verrières e Ambleville, due paesi con l'eccezionale reputazione della Grande Champagne, 1er Cru de Cognac. Distillano personalmente il vino prodotto dalla vendemmia fin dagli anni 1870 e oggi continuano a realizzare la loro produzione con meticolose tecniche tradizionali, facendo invecchiare le loro eaux-de-vie in botti di rovere fin dagli anni 1870, da oltre 5 generazioni. Il loro distillato è prodotto interamente con uve Ugni Blanc coltivate nei loro piccoli vigneti della Grande Champagne. Il vino viene fermentato con lieviti diversi in base alle condizioni climatiche. La doppia distillazione avviene in alambicchi tradizionali Charentais, con le fecce incluse. Infine, il cuore del distillato viene selezionato con il metodo tradizionale, grazie all'olfatto dei distillatori! Il cognac Napoleon Grande Champagne, viene affinato in botti di rovere francese del Limousin da 10 a 20 anni.
a0DEGUSTAZIONE
Vista: Colore ambrato intenso.
Naso: Bouquet elegante ed equilibrato con note floreali (rose, gelsomino, garofano) completate dagli aromi di pesche e prugne. Il lungo invecchiamento di questo cognac gli conferisce un profumo vanigliato.
Bocca: Sottile e di grande eleganza, seduce il palato con sapori di frutti di bosco e prugne.a0Carattere legnoso, potente ma flessibile.
Vinificazione
La tenuta di François Voyer si trova nei comuni di Verrières e Ambleville, due città con l'eccezionale reputazione del Grande Champagne, 1er Cru de Cognac. Distillano essi stessi il vino della vendemmia dal 1870 e attualmente continuano a produrre la loro produzione con meticolose tecniche tradizionali, invecchiando la loro acquavite in botti di rovere dal 1870, per più di 5 generazioni. Il loro liquore è ottenuto interamente da uve Ugni Blanc coltivate nei loro piccoli vigneti della Grande Champagne. Il vino viene fermentato con lieviti diversi a seconda delle condizioni climatiche. La doppia distillazione avviene nei tradizionali alambicchi Charentaise, con le fecce incluse. Infine, il cuore del distillato viene selezionato secondo il metodo tradizionale, dall'olfatto dei distillatori! Il cognac Napoleon Grande Champagne viene invecchiato in botti di rovere francese del Limosino per 10-20 anni.
Note di degustazione
Visualizza: colore ambrato intenso.
Naso: bouquet elegante ed equilibrato con note floreali (rose, gelsomino, garofano) che si completano con aromi di pesca e prugna. Il lungo invecchiamento di questo cognac gli conferisce un profumo di vaniglia.
Bocca: sottile e di grande eleganza, seduce il palato con i sapori di frutti di bosco e prugne. Carattere legnoso, potente ma flessibile.
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