François Voyer Napoleon 70cl. - Fall
Napoleon Grande Champagne 1er Cru Classic ist ein atemberaubender Cognac, der sein Alter mit Komplexität übertrifft, hergestellt von François Voyer. Seit mehr als 200 Jahren werden die Weinberge dieses Anwesens auf den Gebieten Verrières und Ambleville angebaut, zwei Städten mit einem außergewöhnlichen Ruf für Grande Champagne, 1er Cru de Cognac (Frankreich). Die Geschichte des Weinguts geht auf die Zeit der Französischen Revolution zurück, es destilliert seit dem späten 19. Jahrhundert seine eigene Produktion und verfügt über einen der tiefsten und ältesten Kellerreserven der Branche. Napoleon Cognac Grande Champagne lässt sich perfekt pur mit Eis genießen.
Präsentation: Flasche mit Etui.
| Art.-Nr. | C210237 |
| Format | 70cl |
| Alkohol | 40.0% |
| Hersteller | François Voyer |
| Land | Frankreich |
| Typ | Napoleon |
Auf Lager
Beschreibung
a0HERSTELLUNG
Das Gut François Voyer befindet sich in den Gemeinden Verrières und Ambleville, zwei Dörfern mit dem außergewöhnlichen Ruf der Grande Champagne, 1er Cru de Cognac. Seit den 1870er Jahren destillieren sie den aus der Ernte gewonnenen Wein selbst und führen ihre Produktion heute mit sorgfältigen traditionellen Techniken fort, wobei sie ihre Eaux-de-vie seit den 1870er Jahren in Eichenfässern reifen lassen, seit mehr als 5 Generationen. Ihr Destillat wird vollständig aus Ugni-Blanc-Trauben hergestellt, die in ihren kleinen Weinbergen der Grande Champagne angebaut werden. Der Wein wird je nach klimatischen Bedingungen mit unterschiedlichen Hefen vergoren. Die doppelte Destillation erfolgt in traditionellen Charentais-Brennblasen, einschließlich der Trubstoffe. Schließlich wird das Herz des Destillats nach traditioneller Methode durch den Geruchssinn der Destillateure ausgewählt! Der cognac Napoleon Grande Champagne, reift 10 bis 20 Jahre in französischen Limousin-Eichenfässern.
a0VERKOSTUNG
Aussehen: Tief bernsteinfarbene Farbe.
Nase: Elegantes und ausgewogenes Bouquet mit floralen Noten (Rosen, Jasmin, Nelke), ergänzt durch Aromen von Pfirsichen und Pflaumen. Die lange Reifung dieses Cognacs verleiht ihm ein vanilliges Parfum.
Gaumen: Subtil und mit großer Eleganz verführt er den Gaumen mit Aromen von Waldbeeren und Pflaumen.a0Holzcharakter, kraftvoll und doch geschmeidig.
Vinifikation
Das Anwesen von François Voyer liegt in den Gemeinden Verrières und Ambleville, zwei Städten mit dem außergewöhnlichen Ruf der Grande Champagne, 1er Cru de Cognac. Sie destillieren den Wein aus der Ernte seit den 1870er Jahren selbst und stellen ihn auch heute noch mit sorgfältigen traditionellen Techniken her. Ihre Eaux-de-vie reifen seit den 1870er Jahren und seit mehr als fünf Generationen in Eichenfässern. Ihr Likör wird vollständig aus Ugni Blanc-Trauben hergestellt, die in ihren kleinen Weinbergen in der Grande Champagne angebaut werden. Der Wein wird je nach klimatischen Bedingungen mit unterschiedlichen Hefen vergoren. Die doppelte Destillation erfolgt in traditionellen Destillierapparaten der Charentaise, einschließlich der Hefe. Schließlich wird das Herzstück der Spirituose auf traditionelle Weise durch den Geruchssinn des Brenners ausgewählt! Napoleon Grande Champagne Cognac reift 10 bis 20 Jahre in französischen Limousin-Eichenfässern.
Verkostungsnotizen
Ansicht: Tiefe Bernsteinfarbe.
Nase: Elegantes und ausgewogenes Bouquet mit blumigen Noten (Rosen, Jasmin, Nelke), die durch die Aromen von Pfirsichen und Pflaumen abgerundet werden. Die lange Reifung verleiht diesem Cognac einen Vanilleduft.
Mund: Subtil und mit großer Eleganz verführt er den Gaumen mit den Aromen von Waldfrüchten und Pflaumen. Holzcharakter, kraftvoll, aber flexibel.
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