François Voyer Caraffa Extra 70cl. - Caso
François Voyer Extra Grande Champagne 1er Cru Old Cognac è un cognac di alta qualità prodotto da François Voyer, un dominio di famiglia, con sede nel Grande Champagne Cru (Francia). L'azienda vinicola risale ai tempi della Rivoluzione francese, distilla la propria produzione dalla fine del XIX secolo e possiede una delle riserve vinicole più profonde e antiche del settore e mantiene un approccio agricolo sostenibile, motivo per cui è stata una delle prime 20 domaines ad ottenere la certificazione ad alto valore ambientale (HEV). François Voyer Extra Grande Champagne 1er Cru Old Cognac è perfetto per gli amanti del cognac.
Premi e raccomandazioni:
- 96 punti "Eccellente, altamente raccomandato" - Ultimate Spirits Challenge - 2019
- Finalista - Ultimate Spirits Challenge - 2019
- Migliore qualità superiore - World Cognac Awards - 2018
Presentazione: Bottiglia stile decanter con custodia in legno.
| Cod. | C210242 |
| Formato | 70cl |
| Alcol | 42.0% |
| Produttore | François Voyer |
| Paese | Francia |
| Tipo | Extra |
Disponibile
Descrizione
Vinificazione
La tenuta di François Voyer si trova nei comuni di Verrières e Ambleville nel Primo Cru de Grande Champagne, distilla e invecchia il brandy in botti di rovere dal 1870, da più di cinque generazioni. Questo cognac è ottenuto interamente da uve Ugni Blanc coltivate nei loro piccoli vigneti nella Grande Champagne. Dopo il caratteristico processo di distillazione Voyer (effettuato su fecce e molto lentamente nei tradizionali alambicchi Charentaise), lo spirito è stato invecchiato in botti di rovere vergine del Limousin, Bercée, Gâvre e Reno Valdieu, ospitate in condizioni ottimali in modo che il carattere di ciascuna botte sia pienamente sviluppato durante i primi 3 anni della sua maturazione. Il resto viene riempito in botti di cognac. Extra Grande Champagne 1er Cru Old Cognac contiene liquori di età compresa tra 10 e 45 anni, periodo in cui ha sviluppato livelli sorprendenti di complessità e profondità di sapore.
Note di degustazione
Vista: colore ambrato con tocchi di oro invecchiato.
Naso: aromi di cannella, chiodi di garofano, vaniglia, spezie, noci e tabacco.
Percorso: sapori lunghi e complessi, spezie di legno, cuoio, frutta secca e vaniglia. La sua persistenza in bocca è eccezionale.
Recensioni
Questo prodotto non ha ancora recensioni. Sii il primo!
Accedi per lasciare una recensione.