Emina Verdejo Fermentato in botte 2023 75cl.
Emina Verdejo Fermented in Barrel è un elegante vino bianco ottenuto dal 100% della varietà Verdejo, che ha fermentato in botti per 7 mesi in botti nuove di rovere francese. Grazie all'affinamento in botte, è un vino molto versatile per qualsiasi abbinamento, sia con carne che con pesce. Ottimo da accompagnare durante tutto il pranzo o la cena. Ideale per carni bianche, legumi e pesce azzurro e bianco. Premi e punteggi:
- 93 Annuario del vino El País
- 92 Punti Guida Peñín
- 91 punti gourmet
- 90 punti decanter
| Cod. | VBL210047 |
| Formato | 75cl |
| Alcol | 13.0% |
| Cantina | Matarromera |
| Paese | Spagna |
| Denominazione | D.O. Rueda |
| Tipo di vino | Bianco |
| Tipo | Crianza |
| Uve | Verdejo |
| Annata | 2023 |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
Uve: 100% Verdejo. Emina Verdejo Fermented in Barrel è prodotto con uve della Finca de Las Piedras, dove la maturità e l'età del vigneto consentono già di ottenere una produzione perfetta e omogenea su terreni poveri e sabbiosi nelle vicinanze della regione di Pinares. La vicinanza di queste pinete e il terreno sabbioso garantiscono la freschezza di un'uva esclusiva. Dopo un'attenta produzione, questo vino bianco della D.O. Rueda ha fermentato per almeno 2 mesi in vasca e poi 7 mesi in botti nuove di rovere francese, che gli conferiscono una delicatezza ed eleganza esclusive.
DEGUSTAZIONE
Visualizza:
Al primo sguardo si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi dorati, pulito e luminoso.
Naso:
Al naso predominano aromi di frutta tropicale, intrecciati con aromi di anice e rosmarino tipici della varietà Verdejo, con aromi speziati, di pasticceria fresca tipo brioche dell'epoca in botti francesi, oltre al delizioso burro.
Bocca:
In bocca ha una grande struttura, untuoso e un volume ampio. Temperatura consigliata: 6-8ºC.
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